Ежовик гребенчатый (лат. Hericium erinaceus) — редкий ноотропный гриб кремового, желтоватого либо белого цвета, который относится к семейству герициевых. Произрастает на деревьях, в том числе поваленных и срубленных (на пнях). Плодовые тела съедобные. В Азии и Европе их употребляют в пищу в разных вариантах — сушеном, жареном, тушеном и даже свежем виде. В нашей стране больше ценятся не вкусовые качества Hericium erinaceus, а его целебные свойства.

В природе гребенчатый ежовик встречается в лесах Китая, Северной Америки, Европы и РФ (в Сибири, на Дальнем Востоке и Кавказе). Он занесен в Красные книги некоторых регионов России, сбор в лесах строго контролируется. Поэтому грибы для производства биодобавок выращиваются на специально оборудованных фермах.

Каждый плод имеет шарообразную форму. Внешне ежовики не похожи на традиционные грибы с ножками и четко очерченными шляпками. Свисающие длинные отростки — мягкие ниспадающие шипы — напоминают иголки ежа или львиную гриву. К неофициальным названиям относятся: ежевик, «дедушкина борода», «обезьянья голова», «бородатый еж», «грибная лапша». Вес одного плода может достигать 1,5 кг, а размер 20-30 см в диаметре.

Природные ноотропы не являются лекарствами, но они способны улучшить когнитивные функции. Оценить действие ежовика гребенчатого можно после курса приема, длительность которого 1-4 месяца. Гриб способствует улучшению памяти и концентрации внимания у людей даже пожилого возраста, повышая качество жизни.

Химический состав

Ценность заключена и в плодовых телах, и в мицелии. На упаковке БАД может быть указано, какая именно часть гриба была использована. Ежовик содержит природные полисахариды (бета-глюканы), витамины, минеральные вещества, аминокислоты (лейцин и другие). В нем присутствуют: цинк, кальций, марганец, фосфор, калий, магний. Из витаминов: PP, D, C и группы B.

В состав входят элементы, которые необходимы для образования новых нейронных связей. Ежовик помогает нормализовать поступление питательных веществ к спинному и головному мозгу. Ноотропные свойства Hericium erinaceus обусловлены присутствием химических элементов двух типов — эринацинов и гериценонов.

Как Hericium erinaceus воздействует на организм

Лечебные свойства ежовика гребенчатого тесно связаны с механизмом воздействия гриба на разные органы и системы тела человека. К основным относятся:

  • иммуномодулирующие;
  • противовоспалительные;
  • нейропротекторные;
  • антиоксидантные;
  • регенерирующие;
  • адаптогенные.

Разнообразный состав плодовых тел ежовика способствует:

  • укреплению костно-мышечного каркаса, органов зрения, сердца и сосудов;
  • улучшению клеточного дыхания и проницаемости полезных компонентов к разным тканям;
  • повышению активности различных ферментов;
  • поддержанию крепкого иммунитета.

Лейцин относится к незаменимым аминокислотам, которые не вырабатываются в организме самостоятельно. А значит должны попадать с пищей и биологически активными добавками. Он участвует в процессах:

  • синтеза белка;
  • заживания ран;
  • роста и восстановления мышц;
  • регуляции уровня инсулина, глюкозы в крови и гормона роста.

При достаточном поступлении лейцина поддерживается гормональный баланс, укрепляется здоровье и защитные функции организма. Ежовик гребенчатый оказывает положительное воздействие на рост нервных клеток (аксонов), способных передавать импульсы, и одновременно на формирование защитной оболочки — липидного слоя вокруг них.

Польза ежовика гребенчатого для человека

К ключевым полезным свойствам гриба относится усиление нейрогенеза. Процесс образования нейронов положительно влияет не только на память и способность к обучению, но и на настроение. Его действие основано на усилении природных данных. Ежовик не сделает из человека супергероя или гения. Зато поможет улучшить запоминание больших объемов информации в короткие сроки. Вот почему курсы проводят в периоды подготовки к экзаменам, к квартальным отчетам и при активном изучении иностранных языков. Спортсменам ежовик помогает наладить нейромышечные связи, легче переносить интенсивные нагрузки и быстрее восстанавливать микроповреждения в мускулатуре.

Польза гриба ежовика гребенчатого заключается в богатом составе. Его называют суперфудом. Но способен ли он причинить вред организму? При сравнении с ноотропными препаратами ежовик выступает безопасной заменой. Он не оказывает побочных эффектов, не отражается на работе рецепторов. Гриб не нарушает биохимию мозга, он только обеспечивает поступление к клеткам питательных веществ. Hericium erinaceus выводится полностью, а организм берет только те компоненты, которые ему действительно необходимы в данное время.

Показания и противопоказания к применению ежовика гребенчатого

Применение гриба целесообразно при профилактике болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также иных нейродегенеративных заболеваний. Рост новых нейронов способствует укреплению долгосрочной и краткосрочной памяти, улучшению сосредоточенности, выработке привычек (в том числе после перенесенного инсульта).

К противопоказаниям ежовика гребенчатого относятся:

  • непереносимость хитина;
  • прием медикаментов для разжижения крови и лечения сахарного диабета;
  • индивидуальные реакции на отдельные компоненты Hericium erinaceus;
  • кровотечения и подготовка к хирургическим вмешательствам;
  • заболевания ЖКТ и печени в острой фазе;
  • младший детский возраст (только 3+);
  • беременность и период лактации.

Полезные свойства мицелия ежовика гребенчатого и плодовых тел гриба возможны при приеме только качественных биодобавок. В каталоге muhomor.market представлены товары, при производстве которых тщательно соблюдались технологии выращивания, сбора, обработки и сушки. Порошок, сушеные плоды и капсулы изготовлены из экологически чистого и безопасного сырья. Оформить заказ можно с доставкой по России или на условиях самовывоза с нашего склада.