Лисичка желтая сушеная
- Описание
Лисички желтые или обыкновенные — не только вкусная составляющая блюд с картошкой, сливками и дичью, которые подают в лучших ресторанах России и Западной Европы. Из сушеных лисичек готовят настои и бальзамы, молотыми грибами обогащают косметические средства.
Растут лисичковые этого вида на всем континенте — от скандинавских до сибирских и дальневосточных лесов. Встречаются лисички желтые чаще на влажных почвах под опадом и на мхе. Создают микоризу (единую сеть корней для лучшего выживания обоих видов) с буками, соснами, дубами и елями.
Их следует собирать в экологически чистых районах, вдали от промышленных предприятий, дорожных магистралей и населенных пунктов. Мы за вас уже собрали желтые лисички, правильно высушили в дегидраторах и упаковали в вакуумные пакеты для сохранения свежести, пользы и вкусовых качеств. Помните, что ценность гриба разрушается под действием не только термической обработки, но и обычной соли.
Польза сушеных лисичек
Состав Cantharellus cibarius разнообразный и уникальный:
- пищевые волокна;
- бета-глюканы или полисахариды;
- минералы, в т. ч. хром, селен, цинк, калий, медь, кобальт, кальций, фосфор, марганец;
- витамины C, A, гр. B, PP;
- органические кислоты.
К свойствам относятся: противоопухолевые, иммуностимулирующие, антипаразитарные, противовоспалительные, жиросжигающие.
Показания к применению
Используют сушеные желтые лисички в косметологии. Маски из молотых плодов на основе вазелина, косметического масла регенерируют мягкие ткани, омолаживают, питают и увлажняют эпидермис. Другие показания к применению:
- проблемы с кожей;
Для наружного использования взрослыми сушеную лисичку настаивают на водке. На 500 мл. берут 5-10 гр. плодов. Плотно укупоривают в стеклянную банку, убирают в темное место на 2 недели.
- Характеристики
Вес: 300 гр., 400 гр., 500 гр. - Отзывы 1Посмотрите 1 отзыв о Лисичка желтая сушеная
Моё знакомство с этим продуктом состоялось через подарочную акцию, до этого я вообще не знал, что это такое и как это едят))))) продукт очень зашёл моей жене, которая поделилась со мной, а я с вами рецептом приготовления: просто перед готовкой их нужно замочить в тёплой воде на 20–30 минут (или на более длительное время, например, на ночь). После этого грибы можно жарить, тушить, варить, в общем делать с ними что хочешь. Мне понравилось с жаренной картошкой и сметанно-чесночным соусом. Жене заказал два кило теперь, она довольная, что не надо в лес ходить, чистить, просто замочили - и вкусное блюдо получили. Считаю, летний сезон лисичек открытым, благодаря данному магазину. Теперь я ваш - постоянный клиент. Спасибо!