Шиитаке сушеные

Шиитаке – сапрофитные грибы, которые растут в странах Юго-Восточной Азии. На территории России этот гриб практически не встречается, но на своей родине он пользуется огромной популярностью. Считается, что он способен улучшить состояние кожи.

Химический состав и полезные свойства гриба

Сушеные грибы шиитаки – низкокалорийный продукт. При этом они богаты белком, содержат в себе все незаменимые аминокислоты. Количество белка в сушеных шиитаке может доходить до 130 граммов на 1 кг веса. Это делает их ценным источником протеина. Их можно использовать в рационе, как замену мяса и рыбы, за что шиитаке полюбились вегетарианцам. Подходят грибы и для питания спортсменов, людей, чья работа связана с высокой физической нагрузкой. Также китайские шиитаке содержат витамины, микроэлементы, полисахариды, глюканы, сульфиды, коэнзим Q10, нуклеиновые кислоты и лектины.

Такой богатый химический состав определяет свойства гриба шиитаки:

Показания

Благодаря разнообразным свойствам шиитаке, они имеют широкий перечень показаний. Однако, нужно понимать, что дары природы – это не лекарственные средства. Поэтому, прежде чем купить грибы шиитаке, необходима консультация специалиста.

Противопоказания

Китайские грибы шиитаке съедобны, они не способны вызвать отравление. Тем не менее, у них есть противопоказания:

• Гипотония. Одно из свойств гриба шиитаке – способность понижать артериальное давление. Поэтому людям с низким давлением грибы противопоказаны.
• Возраст до 6 лет.
• Беременность и кормление грудью. При беременности грибы нужно использовать с осторожностью, после консультации со специалистом. На время кормления грудью сухой гриб шиитаке лучше исключить.
• Индивидуальная непереносимость. Грибы редко вызывают аллергию, напротив, они обладают антигистаминным действием и люди, страдающие аллергией нередко используют сухие шиитаке для того, чтобы сократить проявления аллергии, снизить интенсивность приступа. Тем не менее, шиитаке могут вызывать индивидуальную непереносимость. В этом случае их использование нужно немедленно прекратить.

Где купить грибы шиитаке

В нашем магазине можно купить шиитаке в Москве или с доставкой в регионы. Сухие грибы можно приобрести в нужной вам расфасовке. Стоимость заказа зависит от цены шиитаке за 1 кг и рассчитывается автоматически. Забрать заказ на шиитаке в Москве можно с нашего склада. Также мы можем привезти товар по адресу, указанному при оформлении заказа. В регионы грибы доставляются силами транспортной компании.

Узнать актуальную информацию о ценах грибов шиитаке, наличии товара на складе можно в каталоге на сайте или у наших менеджеров.