Ежовик пестрый сушеный

Сушеный ежовик пестрый, еще его называют чешуйчатым, черепитчатым — высококачественное сырье из плодовых тел. Sarcodon imbricatus из рода саркодон относится к съедобным грибам, которые употребляют в пищу после термической обработки. Для изготовления биологически активной добавки берут отборные плотные плоды небольших размеров, высушивают в дегидраторе при определенной температуре. Это позволяет сохранить ценные компоненты химического состава.

Растет Sarcodon imbricatus преимущественно в сосновом бору, образуя микоризу с хвойными деревьями. В России сезон сбора приходится на август-ноябрь, когда основная масса летних съедобных грибов уже отходит. Бывают разных оттенков, но характерной остается шляпка с приподнятыми чешуйками. Диаметр колеблется в пределах от 5 до 10-12 см. Затруднения массового сбора ежовика пестрого связаны с распространением малыми группами по 3-4-5 плодовых тел.

Ценные свойства ежовика пестрого

Вкусовые качества намного лучше у молодых грибов, а вот у больших плодов часто проявляется горчинка. Из-за сильного аромата ежовик используют в качестве заправки для соусов, первых блюд, закусок, паштетов. Но основная польза заключается в химическом составе, богатом кислотами, калием и другими микроэлементами. На организм гриб оказывает благотворное воздействие, благодаря ряду полезных свойств:

• тонизирующие;
• бактерицидные;
• антиоксидантные;
• онкопротекторные;
• иммуномодулирующие;
• противовоспалительные.

Фунготерапевты отмечают особую пользу сушеного ежовика для онкобольных, которым он помогает улучшить состояние и быстрее восстановиться между курсами химиотерапии. Подавление золотистого стафилококка, кишечной палочки и других бактерий привело к использованию в профилактических целях для сохранения здоровья ЖКТ и поддержания нормальной микрофлоры.

Показания и противопоказания

Универсальный сушеный ежовик пестрый специалисты назначают при обширном спектре заболеваний — от рака крови (лейкоза) до депрессии. Способность тонизировать организм и укреплять его защитные функции используют при подготовке к соревнованиям профессиональные спортсмены. Хорошие результаты употребления БАД на основе ежовика пестрого при:

• Гастрите, язвенной болезни и раке желудка.
• Дерматологических болезнях, выпадении волос.
• Заболеваниях сосудов и сердечной мышцы (повышенном холестерине, атеросклерозе). Кампестерол ежовика является природным аналогом холестерина, который при попадании в организм замещает собой вредное жирорастворимое соединение.
• Преждевременном старении. Антиоксиданты в составе гриба тормозят процессы увядания, что способствует омоложению тканей.

В магазине muhomor.market сушеный ежовик продается в разной фасовке от 100 гр. Сырье экологически чистое, безопасное и качественное. На его основе можно готовить домашние мази линименты, настойки, растворы для компрессов, а также использовать для обогащения масел, косметики для волос и кожи. Не рекомендуется применять для лечения детей первых пяти лет жизни, а также женщин в период беременности и грудного вскармливания.